【新闻】桑葚保存技巧及食用注意事项两广冬青

发布时间：2020-10-19 07:03:26 阅读：次来源：往复泵厂家

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桑葚为桑科落叶乔木桑树的老练果实，于果实红熟时采收，晾干或生用、或加蜜熬膏用，具有滋补肝肾、补血养颜、生津止渴的成效，可用于肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、关节晦气、津亏血少、口渴烦热、肠燥便秘等症。

桑葚保存技巧

1、先洗净，分红小包，放冰箱冷冻，吃时用热水化开。

2、洗净沥干水，少量盐，很多糖腌制，密封进冰箱。

3、用敞口的容器盛放，放进冰箱冷藏，这样能够防止呼吸作用对其品质的影响。

4、晾干，用塑料袋封起来，也能够直接用来泡酒喝，具有补肾壮阳的成效。

5、用白砂糖或许红砂糖来腌制，找个密封罐，一层桑葚，一层糖地放，然后盖好放冰箱就能够了，能够放一星期都没有问题，并且后边还会出桑葚汁，能够进一步使用。通过这样处理的桑葚，一不会蜕变，二不会过甜。

6、用水冲两遍，然后用淡盐水泡20分钟，再冲一遍，用漏水的容器控干水分（放在通风处）1-2小时，再装塑料袋封好，放进冰箱冷冻室。

桑葚的食用注意事项

1、桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品，未老练的不能吃。

2、熬桑葚时忌用铁器，由于桑葚会分化酸性物质，会跟铁发生化学反应而导致中毒，重者可逝世。

3、桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。

4、少年儿童不宜多吃桑椹，由于桑椹内含有较多的胰蛋白酶（蛋白酶的一种）按捺物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

5、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。

6、桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚。

7、桑葚吃多会导致鼻子出血，孕妇不宜食用。

上文中为大家介绍了桑葚保存技巧及食用注意事项，大家都学会了吗？在这里小编也提醒大家，根据自己所在的地域环境，可向当地专家或者有种植经验的人来进行咨询了解。