土豆涨价薯条缩水

最近，肯德基继“十元小食组”量少引发消费者不满之后，又有消费者指责肯德基的薯条出现“缩水”的情况，商家害怕涨价对销售的影响，纷纷在食品分量上打起了主意。

11月9日，《每日经济新闻》记者实地探访了深圳肯德基，发现其薯条重量与标准重量差距达10%以上。但肯德基方面回应称，这只是员工操作程序出错造成的，与成本无关。

肯德基否认了涨价的猜测。百胜餐饮相关负责人告诉记者：“近期，肯德基没有对单份薯条的重量作调整，将严格按照标准流程及要求制作产品。”麦当劳公关人员也向记者表示，目前没有因为土豆价格上涨而调价的打算。

据第一财经日报报道，在内蒙古呼和浩特，9、10月份是土豆的成熟收购期，去年这个时候土豆的收购价是4毛多一斤，市场零售价7毛多一斤，今年同比足足翻了一番，收购价接近一元，市场价已经高达1.5~2元/斤。

但中国作物学会马铃薯专业委员会秘书长陈伊里认为，黑龙江土豆的价格从去年最低时的每斤0.4元涨到1元，并非是土豆产量减少了。他说：“黑龙江土豆种植面积官方统计是400万亩左右，专家估计可能有600万亩，从全国来看，这并不是最多的，内蒙古、甘肃、贵州种植面积在1000万亩左右，四川近几年土豆种植面积增长很快，现在应该也达到1000万亩。主要是这几年南方种植水稻的地区通过覆盖稻草等技术在冬闲时也可以种土豆，因此土豆种植面积持续增加，业内认为已经接近9000万亩。”马铃薯专业委员会的数据显示，2008年全国土豆种植面积466.3万公顷，约7000万亩。

陈伊里认为，南方地区土豆种植面积的扩大拉动了黑龙江土豆的价格，他说黑龙江土豆除了一部分留种、食用外，主要是作为种子销往南方地区；另外近期蔬菜、粮食价格轮番上涨，土豆价格有“水涨船高”的需要。

陈彦贵既是齐齐哈尔马铃薯协会的会长，也是大豆协会的会长，他介绍说，农民今年种植一亩土豆的纯收益达到700元左右，是种植一亩大豆纯收益的三倍，也比种植其他粮食作物高，农民确实得到了好处，预计明年农民会进一步扩大种植面积，对此他表示担忧：“农民今年看到种土豆挣了钱，明年肯定会大量改种土豆，届时市场供应量猛增，明年的价格恐怕又会跌下来。”

土豆涨价，薯条缩水！听歌手胡吗个的《部分土豆进城》才是正经事，“三月城市森林，我栖于树枝低檐，自己不筑巢，自己不种稻，替喜鹊看门，替黄鹂担奏，替老鹰看小孩，替花鸽送煤。”

【即时通会员如是说】

说到底，究竟是商家炒作，还是通货膨胀引起的这些餐饮的变相涨价。我两年前工资1000多，那时候5块钱吃一顿中午饭，很丰盛。现在我工资还是1000多，5块钱吃个早晨都觉得吃不饱了。我想肯定是我能吃了吧！——杨苏霖

前段时间康师傅在价格不变的情况下减轻了面饼的重量，现在肯德基也开始用这一看似高明实则幼稚的伎俩了。难道你们都把消费者当成傻子了？变相涨价真的就那么好玩么？很多东西不是公司发言人开个新闻发布会就能蒙混过关的，消费者都看在眼里的。在此奉劝自作聪明的厂家，莫耍小聪明，聪明必备聪明误。还是坦诚些的好。——李特

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